青岛农业大学机电工程学院的前身是莱阳农学院农业机械化系，是学校建院（系）最早的五个院（系）之一，始建于1969年，2005年更名为机电工程学院。自建院（系）以来，共为社会培养了1万余名毕业生。

　　学院拥有一支学术造诣深、结构合理的教学科研队伍。现有教职工80人，其中：专任教师59人，教授11人，副教授28人（高级实验师3人、副研究馆员1人、副研究员1人）；博士41人(在读3人)，硕士30人；有享受国务院政府特殊津贴专家1人，全国五一劳动奖章获得者1人，全国首席传播科学家1人，长江学者1人，全国教育系统先进工作者1人，全国优秀科技工作者1人，全国农技科普先进工作者1人，全国农机化科技创新专家组成员1人，全国马铃薯全程机械化专家指导专业组组长1人，全国中药材全程机械化专家指导专业组组长1人，全国花生全程机械化专家指导专业组成员兼任专家组秘书长1人，全国十佳农机教师3人，“挑战杯”全国大学生课外学术作品竞赛优秀指导教师1人，教育部高等学校农业工程类教学指导委员会委员1人，国家现代农业产业技术体系岗位科学家2人；博士生导师5人，硕士生导师47人（校内30人，校外17人），长江学者特聘教授1人，天山学者1人，泰山学者青年专家1人，泰山产业领军人才2人，山东省教学名师1人，山东省有突出贡献的中青年专家3人，山东省智库高端人才1人，山东省学术骨干学科带头人1人，山东省省级优秀研究生指导教师2人，山东省青创团队负责人2人，山东省本科教育机械类专业及机械基础课程教学指导委员会委员1人，山东省现代农业产业技术体系岗位专家6人，齐鲁最美科技工作者1人，山东省教书育人楷模1人，山东省五四青年奖章获得者1人，河南省高层次人才1人，河南省特聘研究员1人；另外，还聘请了中国工程院院士陈学庚研究员等国内知名专家和优秀企业家为兼职教授。